Oseng tempe cabai ijo

Katagori: 
oleh
Pilihan Chef Pameus

Tempe dimasak senderhana tetap terasa nikmat, kuliner oseng-oseng kecap ditambah rasa cabai hijau, mengundang lidah untuk merasakan paduan bumbu yang pas, tentu daun meninjo menamabah semagat untuk menambah nasi lagi..

0
0
Gampang
Cukup murah

Oseng tempe cabai ijo
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu menunggu 15m

Daftar bahan

Untuk 1 Sajian

Bahan

  • 1 papan tempe, kira-kira yang 300 gram
  • 1 blok instan rasa sapi
  • 2 buah tomat sedang besarnya,iris halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 4 buah cabai hijau, iris serong
  • 3 siung bawang putij, iris halus
  • 5 biji bawang putij, iris halus
  • 2 sdm air, untuk membilas saja
  • 1 genggam daun meninjo
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Oseng tempe cabai ijo

  1. Tempe potong dadu 3x3 cm lalu goreng setengah matang. Tiriskan.
    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan tomat aduk sampai layu.
  2. Lalu masukkan aroma rasa sapi, tambahkan kecap manis masak sampai mendidih, cicip apa perlu di-tambah garam.
  3. Masukkan cabe hijau, daun meninjo, masak sampai layu.
  4. Terachir masukkan tempe goreng, kecilkan api, aduk sampai kuah berminyak.

Top