Tahu petai bumbu taoco

Katagori: 
oleh
Pilihan Chef Pameus

Paduan taoco, tahu dan petai menyemarakan kelegitan rasa yang gurih dan nikmat sebagai teman nasi dan lalapan, satu paduan yang pantas, rasa asin, manis dan semerbak harumnya petai dan taoco dengan rasa tahu menjadi lebih extra nikmat..

0
0
Gampang
Cukup murah

Tahu petai bumbu taoco
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu menunggu 15m

Daftar bahan

Untuk 1 Sajian

Bahan

  • 1 blok tahu, potong tebal 1 cm, lalu potong diagonal (segitiga)
  • 100 gram petai siap pakai
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 10 buah cabai rawit utuh, buang tangkai
  • 10 buah cabai rawit hijau, buang tangkai
  • 1 sdm taoco
  • 2 sdm kecap manis
  • 300 ml santan sedang kental (dari kemasan kartun)
  • 0.5 sdt garam
  • 1 sdt gula

Bumbu yang dihaluskan

  • 6 biji bawang merah, rajang
  • 3 siung bawang putih rajang
  • 0.5 sdm cabai giling

Cara Membuat Tahu petai bumbu taoco

  1. Goreng tahu diminyak panas, tidak usah terlalu kuning, tiriskan.
  2. Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan kecap manis aduk sampai tercampur, masukkan taoco, cabe rawit, cabe merah, kemudian santan dan petai.
  3. Cicip ! Gula masukkan, garam sesukanya. Kecilkan api sambil diaduk masukkan tahu goreng, aduk terus sampai tercampur semua. Angkat.

Top