Cantik manis

Katagori: 
oleh
Pilihan Chef Pameus

Cantik manis, sudah cantik manis lagi seolah - olah gadis yang cantik saja... Kue-kue jajanan pasar, seperti lambang sari, putu ayu, putu mayang, bugis, kroket, cantik manis, dadar gulung, martabak telur, bolu kukus, ketimus/lemet, kue lapis, hingga cenil dan lupis tetap diburu masyarakat. Bahkan, selain menjadi penganan keluarga di saat santai sebagai teman minum kopi, kue tradisional jajanan pasar juga digunakan sebagai makan ringan saat rapat, meeting, atau acara keluarga lainnya, seperti arisan dan pengajian. (sumber Lampungpost.com)

0
0
Gampang
Cukup murah

Cantik manis
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu menunggu 15m

Daftar bahan

Untuk 1 Sajian

Bahan

  • 1 bungkus tepung hungkwee cap bunga
  • 100 gram pacar cina atau sagu mutiara, biji delima (dapat beli di toko nl:)
  • 200 gram gula pasir
  • 850 ml santan
  • 0.5 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • plastik untuk bungkus secukupnya

Cara Membuat Cantik manis

  1. Masak pacar cina sampai matang, angkat siram dengan air dingin lalu saring.
  2. Campurkan tepung hungkweee lalu diaduk dengan separuh dari santan.
  3. Sisa santan serta garam, gula dan pandan dimasak dengan sering diaduk.
  4. Bila sudah mendidih masukkan cairan hungkwee, aduk-aduk sampai adonan matang, kemudian masukkan pacar cina, aduk sampai tercampur rata, angkat dari api.
  5. Ambil 2 sdm adonan, bunkus dengan plastik (lihat foto).
  6. Untuk 12 potong.

Top