Balado Dagingheader aneka resep
Nasi GudegMenu 2

Pilihan kami Sambal goreng Telur.
Sambal goreng buncis dengan peteh.
Dagingnya kita pilih Rendang (khas Padang).
Acar kita pilih Acar masak.
Lauk lainnya ialah Belado Tempe kering.
Menu hidangan ini kita namakan Nasi Padang.
Sebagai hidangan penutup kita pilih Ketan sarikayo
Hidangan khas Padang cara sendiri ini juga nikmat disantap bersama keluarga, juga sebagai kenduri kecil.


Sab. Gor. BuncisDaging MalbiAcar masakBelado kering mixBelado kering mix
  1. Sambal goreng Telor di buat dengan basis resep Saus sambal goreng ( Link Resep), telor rebus setelah ditiriskan, di goreng di minyak panas sampai kekuningan, ini perlu agar bumbu saus sambal goreng menyerap, rasanya sedap dan gurih. Link Resep
  2. Sambal goreng buncis adalah masakan berbumbu sambal goreng, rasa santan, petai dan buncis terasa sekali, pilihan yang tepat untuk paduan Menu Nasi Padang ini. Link Resep
  3. Rendang Padang, semuanya mengenal cita rasa lezatnya masakan Padang ini, gurih dan nikmat bersama nasi hangat putih.
  4. Acar masak, rasa asam cuka, manis dan sedap, pasti cocok bersama Rendang dan Sambal goreng telor. Link Resep
  5. Balado Kering Mix, terdiri dari tempe, kacang tanah, kentang dan Teri, saus Balado diperlukan untuk membuatnya, gampang namun hasilnya memuaskan, rasa garing dan ngerus di mulut, nimat dengan Menu Nasi ini. Link Resep

Hidangan Penutup
ketan sarikayaSarikayo dibuat dari telur, santan, gula aren dengan penyedap daun pandan vanili, adas manis bubuk kayu manis. Telur di kocok mengunaklan sendok ( jangan paki mixer karena akan membuat adonan pecah), setelah telur kembang si tambahkan serutan gula aren dan santan serta bumbu penyedapnya dan di kukus. Katan adalah beras ketan naya dimasak dengan santan , cara dengan mengaron ketan putih dengan santan sampai setengah matang kemudian di kukus. Selain katan padanan yang cocok dengan sarikayo adalah lamang. Selamat mencoba, pasti jika berhasil anda pasti akan kembali mencoba menu yang berikutnya.
Sarikaya itu sendiri bervariasi di Indonesia. Anda akan menemukan Sarikaya dalam warna hijau dengan ekstrak pandan di Palembang, Sarikaya puding tanpa nasi ketan dikukus dalam cetakan Makassar dan Sarikaya di loyang dengan nasi ketan kukus di Jawa. Link Resep

Komentar kami.
Masakan yang kita sajikan, disantap bersama keluarga dengan nasi putih. Dihidangkan dengan lalapan, sambal dan kerupuk. Minumannya air jeruk panas atau teh wangi. Kami ucapkan selamat mencoba, ingat selera itu ada dilidah anda sendiri, berhasil atau tidak, adalah bagian keseriusan kita dalam mengerjakannya. Keseriusan itu akan berhasil, bila bumbu dan citarasa ada dilidah dan tangan anda. Bila kita serius pasti sesuatu keinginan seketika bakal berhasil, jika kita sering mencoba dengan sabar, telaten dan kreatif dalam mengerjakan.