Macam Hidangan Sayuran memainkan peran penting
Sayuran, meningkatkan pencernaan makanan, berkat peningkatan sekresi kelenjar lambung. Sayuran segar mengandung serat, yang meningkatkan mobilitas usus, dan mereka sempurna ditarik keluar kolesterol dari tubuh. Orang lanjut usia, untuk pencegahan aterosklerosis juga dianjurkan untuk mengkonsumsi sayuran segar karena mereka memperkuat dinding pembuluh darah.

Untuk tanaman sayuran adalah salah satu, dua dan abadi tanaman herba yang mengkonsumsi makanan juicy, organ berdaging (daun, batang, tunas, stebleplody, rimpang, akar, umbi, umbi, tunas, buah-buahan). Umumnya Sayuran konsep yang sangat luas dan tiga-dimensi yang tidak memiliki batas yang jelas.

 

Definisi yang paling dapat diterima adalah kelompok tanaman pangan oleh Profesor VI Edelstein, yang dalam bukunya disebut Sayuran "tanaman herba dibudidayakan untuk bagian-bagian juicy, digunakan dalam makanan manusia." Untuk instalasi bahwa dunia sebagai sayuran, dapat diklasifikasikan lebih dari 1200 spesies yang termasuk 78 keluarga botani. Jadilah Di antara mereka, 870 spesies dari 59 keluarga dan 330 spesies dikotil monokotil 19 keluarga.

Namun, yang paling sering digunakan 690 spesies yang termasuk sembilan keluarga: lily, seledri (payung), kacang-kacangan, Asteraceae (Compositae), nightshade, kubis (Cruciferae), yasnotkovye (Labiatae), labu, soba (keluarga dengan nama urutan jumlah spesies). Sayuran yang paling terkenal dan populer adalah kentang, mentimun, kubis, bit, wortel, zucchini dan labu, tomat (tomat), terong.

Saham mereka di massa total tanaman budidaya lebih dari 90%. Sayuran memainkan peran penting dalam mempertahankan fungsi normal tubuh, adalah pemasok utama vitamin tertentu, mineral, karbohidrat, pektin, asam organik, minyak esensial, produksi volatile, dll

Konsumsi rutin sayuran dalam diet meningkatkan aktivitas sekresi dari kelenjar, saluran pencernaan dan empedu dan flora usus menormalkan aktivitas kehidupan, mengurangi intensitas proses pembusukan, mengurangi pembentukan zat beracun merugikan di dalam usus. Sayuran adalah produk makanan yang berkontribusi terhadap rasa makanan, kecernaan daya cerna.

Banyak dari mereka memiliki efek kuratif dan preventif, meningkatkan ketahanan organisme, dan terutama anak-anak, berbagai infeksi, faktor lingkungan yang merugikan fisik dan kimia. Sehubungan dengan energi dianjurkan untuk diet harian seseorang untuk 1520% dari sayuran.

Sayuran yang ditanam di wilayah kami, atribut utama yang bernilai ekonomis dibagi menjadi delapan kelompok utama: tanaman hijau, pryanovkusovye, bawang, kubis, tanaman buah, makan akar dan umbi-umbian, sayuran, kacang-kacangan dan jagung. Sayuran memainkan peran penting Tomat Di antara mereka ada baik tersebar luas dan tidak banyak diketahui.

Menanam sayuran di negara ini tersebar luas di ladang dan kebun setiap tahun dipanen lebih dari 80 jenis sayuran. Dalam beberapa tahun terakhir, peningkatan minat dalam sayuran kurang umum. Banyak dibudidayakan petani tanaman, seperti endive dan Batavia, vitluf, collard hijau (tanaman selada), bayam, lobak, krokot, taman Orache, jelatang (bayam), selada air, sawi, kemangi, savory, ketumbar, oregano, seledri, adas (pryanovkusovye ), bawang abadi, asparagus, artichoke, rhubarb, coklat kemerah-merahan, hel, Katran, hisop, marjoram, rosemary (multi-year), labu langka. Sebagian besar tanaman ini digunakan segar atau dimasak sebagai untuk salad, pengalengan, pengasinan, pengawetan dan pengasinan. Informasi yang diambil dari situs owoshi.ru

Pergedel tempe
Gampang Cukup murah
Bahan:
tempe, potong sedang lalu kukus setengah matang, instan rasa ayam, merica bubuk, telur ayam, kocok lepas, tepung beras, daun kemangi iris halus, minyak goreng secukupnya, bawang putih, rajang, cabai rawit merah, rajang, cabai merah giling, garam
Description:

Tempe serba guna, sebagai bahan utama untuk membuat masakan, ternyata untuk perkedel juga nikmat, paling enak jika selagi hangat di santap, untuk cemilan, untuk menu tambahan, untuk selingan jika in


Waktu persiapan: 20m
Waktu memasak: 35m
Waktu menunggu: 15m

Selengkapnya Pergedel tempe Resep

Rawon Khas Surabaya
Gampang Cukup mahal
Bahan:
daging sapi untuk rawon, bawang merah, rajang halus, bawang putih, rajang halus, daun jeruk, serai, memarkan, daun bawang iris halus, gula pasir, garam, air untuk merebus daging, jika berkurang tambahkan secukupnya, minyak goreng untuk menumis, merica bubuk, ketumar bubuk, bawang putih, rajang halus, jahe buang kulit, rajang halus, kunyit kupas kulit, rajang, lengkuas, rajang halus, air asam, keluwak hitam yang bagus
Description:

Rawon masakan khas Jawa Timur umumnya menjadi masakan sehari hari di Surabaya..Hidangan Rawon dimakan dengan nasi panas, sebaiknya dipisahkan, rawon dimangkok beri sambal, tauge dan bawang goreng en


Waktu persiapan: 30m
Waktu memasak: 1h 10m
Waktu menunggu: 15m

Selengkapnya Rawon Khas Surabaya Resep

Brengkesan ikan tempoyak
Gampang Cukup murah
Bahan:
penuh tempoyak, ikan air tawar (Patin) berat 700 gram , daun pisang, bagi untuk bungkus, bawang merah, rajang, bawang putih, rajang, cabai giling, gula jawa, haluskan, lengkuas, rajang halus, serai, rajang halus, kunyit, bakar sebentar, kuliti, rajang halus, jahe, kuliti, rajang halus , garam, secukupnya
Description:

Brengkesan Ikan Tempoyak, kato wong Lahat (Kata orang Lahat), pepesan tempoyak, ikan di pepes dengan tempoyak dengan paduan bumbu yang menambah rasa dan kesegaran, sangat semarak dengan ikan piliha


Waktu persiapan: 30m
Waktu memasak: 35m
Waktu menunggu: 15m

Selengkapnya Brengkesan ikan tempoyak Resep

Risoles snack
Cukup sulit Cukup murah
Bahan:
daging giling atau dagig ayam giling, bombai, iris halus, bawang putih, iris halus, irisan halus wortel, kacang polong segar, daun selderi, iris halus, instan rasa ayam, pala bubuk, tepung maizena, larutkan dengan sedikit air, mentega, susu, merica bubuk, gula pasir dan garam secukupnya, minyak untuk menggoreng, tepung terigu, telur ayam, susu, air, garam, tepung roti, telur ayam
Description:

Untuk yang lebih senang daging ayam, dapat mengantinya dengan daging sapi, jika dengan daging ayam pilih daging bagian dada ayam dan cincang jangan terlalu halus.
Risoles (bahasa Belanda: rissole)


Waktu persiapan: 35m
Waktu memasak: 1h 30m
Waktu menunggu: 15m

Selengkapnya Risoles snack Resep

Pergedel tahu
Gampang Cukup murah
Bahan:
tahu, haluskan , telur ayam, putih telur, untuk celupan pergedel, merica bubuk, garam atau 1 blok instan rasa ayam, gula pasir, tepung terigu, tepung sagu, daun bawang, iris halus, daun selderi, iris halus, mentega untuk menumis, bumbu halus, bawang putih (haluskan), bawang merah (haluskan), udang kering, rendam air hangat, haluskan
Description:

Perkedel tahu adalah semacam perkedel yang menggunakan bahan utama tahu sebagai pengganti kentang. Perkedel tahu dapat dimakan sebagai lauk maupun sebagai teman minum teh. Membuatnya sangat gampan


Waktu persiapan: 20m
Waktu memasak: 25m
Waktu menunggu: 15m

Selengkapnya Pergedel tahu Resep

09 Jul 2016 16:15 - pameus
Nasi Tumpeng

Sedikit komentar kami, diambil dari cerita ibuku...
Dapur Boengamas membuat nasi kuning tumpeng [ ... ]

Menu & SajianRead more...
19 Jul 2016 21:24 - Eustaria
Menu Balita1

Bayi Anda menikmati rasa makanan pertama setelah penyapihan?
Setelah menelan makanan pertama akan [ ... ]

Menu BalitaRead more...
08 Jul 2016 10:31 - agus harizal alwie tjikmat
Kampung Megalit

SINJAR BULAN PAGARALAM   Laporan Agus Senin 10 januari 2011 jam 16:25
KAWASAN peninggalan [ ... ]

ArtikelRead more...
09 Jul 2016 12:35 - pameus
Sayuran kita

Kentang
Sudah kita ketahui bahawa kentang dari jaman purbakala sudah menjadi makanan pokok, kemungkinan [ ... ]

Lalap Sayur BuahRead more...
08 Jul 2016 19:00 - pameus
Lalapan sayur

Lalap adalah sayur-sayuran yang biasa disajikan beserta masakan Indonesia. Lalap menyerupai salad, [ ... ]

Lalap Sayur BuahRead more...
20 Jul 2016 20:05 - Eustaria
Menu Balita2

MENU BALITA2
Bagian kedua Menu Balita diolah oleh eustaria untuk Ibu yang baru saja punya Bayi dan [ ... ]

Menu BalitaRead more...